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藥膳是什么?藥膳加盟選擇誰?

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發表時間:2022-09-29 10:02

藥膳發源于我國傳統的飲食和中醫食療文化。


藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴格按照藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價值的食物相配,采用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的。

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它寓醫于食,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥助食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰,既具有較高的營養價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽。


在多年疫情的沖擊下,人們對于健康的需求越來越迫切,尤其是在疫情期間發現中醫藥對于病毒是有很好的治療效果的,國民對于中醫藥的信任更大了。


也就是在大環境需求的推動下,中醫藥養生更受國民推崇了。其中,藥膳養生也成了當今最受推崇的飲食方式。


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陳農夫藥膳,始于1998年,農夫其最大的餐飲特色便是以“藥膳”為主題,依據百年傳統中醫養生理論,萃取百年中醫藥精華,引入現代營養學知識,采用小分子酵溫萃取原理,攻克了“良藥苦口”變“良藥可口”技術,實現藥借食力,食助藥威的本草飲食技術;秉承“四大立餐原則”——藥食同源、健康四控、應時應季、辨體施膳,并遵循中醫組方“君、臣、佐、使”的原則,匠心炮制出美味又健康的中華養生肴饌。當中醫與健康餐飲相融合,勢必推動大健康產業再上新維度。


農夫始終堅持把眾生放在心頭,實現中醫藥不苦和藥膳的平民化,一切都只為了讓您不生病。不需要額外花錢和額外花時間,就能達到健康養生的目的。養生理念,盡在一日三餐中,把健康放在舌尖上,一湯一飯一粗糧,每天給健康做加法。


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